Curso de Boas Práticas em Avaliação Sensorial de Produtos + Kit de Treinamento Básico para Sabores e Aromas
O Kit de Treinamento foi desenvolvido para abranger os atributos e descritores sensoriais dos produtos de diversos ramos da indústria (setores de alimentos, bebidas, cosméticos, produtos de limpeza, pet, entre outros).
O treinamento te ensinará a identificar com mais facilidade as notas Aromáticas e de Sabores de produtos e enriquecerá o seu vocabulário sensorial.
Você será capaz de se expressar com mais clareza sobre suas percepções na sua vida profissional e em sua rotina como consumidor de produtos alimentícios ou não-alimentícios.
Abaixo as informações de investimento:
- 100% on line e ao vivo:
Tire suas dúvidas durante a sessão;
- 120 minutos de aula:
Conteúdo claro, objetivo e seguro;
- Data e horário flexível:
Alinhamento da disponibilidade entre as partes;
- Investimento único:
R$ 499,90 na sessão individual*: priorize suas necessidades pessoais;
- Nota Fiscal de Pagamento:
Cadastre o Sensorize em sua empresa;
- Indique um amigo:
Para cada indicação de inscrição, receba um PIX de R$ 25,00;
- Formação com CERTIFICADO:
Motivação e reconhecimento;
Apresentação em PDF:
Revise o material quantas vezes quiser;
Kit com 10 aromas comestíveis e fitas olfativas de avaliação sensorial (em anexo): atividades práticas e interativas para o curso entregue GRATUITAMENTE;
Compare o Curso Sensorize + Kit Treinamento com os Kits da concorrência: https://materiais.scienceofbeer.com.br/aroma-sensory-training
*Consulte-nos sobre a disponibilidade de realizarmos seu treinamento em grupos de até 4 pessoas do mesmo ramo de indústria.
O conteúdo do curso abordará os seguintes assuntos:
- Fundamentos de Análise Sensorial: Conceito de Análise Sensorial, definição de Sabor, Aroma, Textura, Fatores de Sensação, Órgãos dos Sentidos e Introdução a Neurociência;
- Boas práticas de Avaliação Sensorial: Acuidade Sensorial do Provador, Técnicas de Avaliação de Amostras, Comportamento durante uma Sessão de Degustação, Método e Tratamento de Dados de uma Avaliação Informal e Ágil de Amostras;
- Treinamento Básico para Sabores com Kit Prático: Descritores Sensoriais, reconhecimento e identificação de Aromas e Sabores e orientação sobre o uso do Kit Sensorial contendo 10 aromas comestíveis e fitas olfativas (imagens em anexo). Desenvolva suas habilidades de avaliação dos Atributos de Aparência, o Sabor, o Odor e Textura.
Para alinharmos nossas expectativas, também quero listar os assuntos que NÃO vamos abordar nesse conteúdo:
- Não apresentaremos Fichas de Avaliação e Softwares de Sensorial;
- Não ensinaremos como realizar o Recrutamento e Seleção de Provadores;
- Não apresentaremos Metodologias de Testes Sensoriais, Shelf-Life e Análise Estatística de Dados.
IMPORTANTE
Você aprenderá técnicas de como provar e avaliar um produto, desenvolvendo um vocabulário sensorial mais robusto e técnico, mas o curso não certifica o aluno como Provador Sensorial de Produtos.
Estou te aguardando! Vamos descobrir juntos como usar a Sensorial em sua rotina!
