Seu produto está pronto para o mercado. Mas o consumidor concorda?
Análises sensoriais, estudos de shelf-life e pesquisas com consumidores reais para decisões de produto baseadas em dados, não em intuição.
O problema
Decisões de produto sem dados têm um custo alto.
Lançar sem validar o paladar do consumidor. Reformular sem saber se a mudança é percebida. Declarar um prazo de validade sem estudo técnico que comprove.
Cada uma dessas decisões tomadas no escuro representa risco de recalls, devoluções, perda de mercado e exposição regulatória.
Existe uma forma mais segura de chegar ao mercado.
Nossos serviços
O que a Sensorize faz pela sua indústria
Shelf-Life
Shelf-life é o período em que um produto mantém suas características sensoriais, microbiológicas e físico-químicas dentro dos padrões de segurança e qualidade.
Pesquisa com Consumidor
Antes de lançar, reformular ou escalar produção, você precisa saber o que o consumidor realmente pensa do seu produto e não o que você acha que ele pensa.
Redução de Custos
Reformulação de Produto e Troca de Fornecedor. Trocar um ingrediente, mudar de fornecedor ou otimizar a formulação pode gerar economia significativa, mas só se o consumidor não perceber a diferença.
Análise dos Concorrentes Sensorial
Saber que seu produto é bom não é suficiente. A questão estratégica é: ele é melhor que o concorrente e em quais atributos?
Shelf-Life de Alimentos e Produtos
A legislação brasileira exige que fabricantes comprovem a validade declarada com estudos técnicos documentados e sem esse laudo, sua empresa está exposta a autuações regulatórias, recalls e recolhimento de lotes.
Conduzimos estudos de shelf-life completos para indústrias de alimentos, bebidas, suplementos, cosméticos e produtos de limpeza. Do planejamento à entrega do laudo técnico, com metodologia alinhada às normas nacionais e internacionais e linguagem acessível para times de P&D, qualidade e regulatório.
Pesquisa com Consumidor
A pesquisa com consumidor mede com rigor científico as reações humanas a sabor, aroma, textura e aparência, traduzindo percepções subjetivas em dados confiáveis para orientar decisões de produto.
Realizamos testes de aceitação e preferência com painéis qualificados, aplicando escalas hedônicas e metodologias validadas pelas normas ABNT. O resultado é um relatório estratégico com análise estatística, recomendações práticas e não apenas números.
Redução de Custos
Reformulação de Produto e Troca de Fornecedor. Trocar um ingrediente, mudar de fornecedor ou otimizar a formulação pode gerar economia significativa, mas só se o consumidor não perceber a diferença.
Sem uma validação sensorial adequada, o risco de comprometer sabor, aroma ou textura é real, e o custo de um lançamento mal recebido supera qualquer economia obtida.
Realizamos testes de equivalência e análises comparativas para garantir que a mudança planejada não altera a percepção sensorial do produto. Você reduz custos com segurança, documentação técnica e sem depender de achismo.
Análise dos Concorrentes Sensorial
Saber que seu produto é bom não é suficiente. A questão estratégica é: ele é melhor que o concorrente e em quais atributos? O benchmark sensorial responde isso com dados, revelando onde seu produto ganha, perde ou precisa melhorar em relação às marcas líderes do seu segmento.
É a ferramenta ideal para decisões de reposicionamento, desenvolvimento de novos produtos e para equipes de marketing e P&D que precisam embasar estratégias com informação técnica confiável.
COMO FUNCIONA
Do briefing ao laudo em 4 etapas
Etapas
1. Briefing: entendemos seu produto, objetivo e prazo
2. Metodologia: definimos o estudo mais adequado para o seu caso
3. Coleta e análise: conduzimos o estudo com rigor técnico e painéis qualificados
4. Relatório: entregamos laudo completo com análise estatística e recomendações práticas
DIFERENCIAIS
Por que a Sensorize
- Metodologia documentada e alinhada às normas ABNT NBR ISO
- Laudos prontos para auditorias, registros e fiscalizações sanitárias
- Linguagem acessível para P&D, qualidade, marketing e diretoria
- Projetos personalizados — sem modelos genéricos
- Atendimento para indústrias de alimentos, bebidas, suplementos, cosméticos e limpeza
SOBRE
A Sensorize surgiu em 2021 com a missão de levar a ciência sensorial para as redes sociais de forma descomplicada. Em 2024, evoluímos para uma empresa de consultoria especializada em análise sensorial, treinamentos e ciência do consumidor.
Somos especialistas em análise sensorial, pesquisa de mercado e estratégias de marketing, ajudando você a entender melhor o comportamento do consumidor, aprimorar seus produtos e vender mais.
Se vender para mais clientes e consumidores é a prioridade da sua empresa, oferecemos soluções completas para impulsionar seus negócios. Desenvolvemos organizações, processos e pessoas com custos competitivos, serviços personalizados (presenciais e on-line), pacotes de avaliações por assinatura e rápido tempo de resposta.
Venda mais e fique à frente da concorrência utilizando a Ciência Sensorial para conquistar seus consumidores!
